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梅シロップ 2日経過
瓶の中、ETに占領されてます!?(笑


Only 2 days passed

どんどん氷砂糖が溶けて、残りの氷砂糖は隙間を縫って下に落ちてしまいました。
そして、梅がしわしわに。
どんどんエキスが出ています。
意外に速い展開にびっくり!!


10歳児が飲みたい飲みたいとうるさいです。
今すぐはまだ無理ですが、1ヶ月も経たないうちに飲めそうです♪


ちなみに、一緒に誘って初めて漬けさせた近所の友達は、
面白がってずっとカウンターにおいて
ジュースが出てくるのを眺めているそうです(笑

| けろちゃん | 21:29 | comments(4) | - |
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Comment
たった2日でこんなにジュースがでるんですねー。
梅を十時に切る、というのが早い仕上がりのポイントのようですね。
夏休みにぜひちょっとずつ交換して
飲み比べましょ!
Posted by: じゅんこはん |at: 2007/06/11 10:42 AM
>じゅんこはん
この先、あんまり反応が進んでいません。
梅がしわしわになってるんだけどねー。
氷砂糖がなかなか溶けそうにないです。
これで飽和だったらどうしよう〜!
とか、ちょっと心配中。
で、シナモンスティックがはがれてきました。
Posted by: けろちゃん |at: 2007/06/13 7:01 PM
氷砂糖だと溶けにくいので
うちのオカンはザラメで漬けてたような淡い記憶…。

最近、色んな人が色んなものを色んなもので漬けてる気がします。
漬けブーム?
Posted by: さんご |at: 2007/06/17 11:39 AM
>さんごちゃん
確かに、氷砂糖、下に沈んでから、溶けなくなってきています。
ザラメが正解かも!!

実は昨日、我慢できなくなってちょっとだけ試飲してみたんだけど、レモンの酸味がピッと効いていて、いい感じでおいしかったです♪

ホント、いろんな人がいろんなもので漬けてるよね。
おすすめあったら来年、教えて頂戴♪♪
Posted by: けろちゃん |at: 2007/06/18 10:45 PM








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